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제목 여름에 다시 태어난 티
작성자 Audrey (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2013-08-05
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  • 조회수 1213

 

이젠 장마도 끝나고 본격적인 더위예요.

정말 어떻게하면 여름을 시원하게 보낼 수 있을 지 심각하게 고민해야할 때가 아닌가요?^^

추운 겨울, 여러분의 곁에서 따뜻함과 포근함을 드렸던 차들이 트랜스포머처럼 아이스티로 변신시켜

시원한 여름을 나실 수 있는 레시피 몇가지를 알려드릴께요.

 

 

Hibiscus Mint

색다르게 차거운 음료를 드시는 방법중에 하나로 아마드의 로즈힙&체리페퍼민트&레몬을 섞어서 아이스티를 만들어보시는 거예요.거기에 민트잎을 따 올려놓으시면 아주 자신만의 블렌딩 티를 내놓을 수 있지요^^

 

 

 

 Earl Grey Lavender

찰리와 초코릿공장의 저자 로알드 달의 손녀딸이자 작가인 소피 달이 즐겨마시는 차라는데요.

얼그레이 티에 약간의 라벤더향을 섞어 마시면 여름에 안성맞춤인 차라네요.

라벤더향을 위해서는 마른 라벤더 꽃잎을 추천하는데 주변에서 구하시기 어려우시다면 걱정 마세요.

레볼루션의 얼그레이 라벤더가 모든 수고를 덜어줄꺼예요. 간단하게 600 ml의 끓는 물에 2개의 레볼루션

얼그레이 라벤더 티백을 떨어뜨려, 5~8분정도 우려내신 후에

얼음과 시럽을 곁들여 피처에 담아드시면 더위를 잊으실 수 있을거예요.

 

 

 

Jasmine Green Tea Lemonade

녹차 레몬네이드

아놀드 팔머를 소개합니다.  유명한 골퍼가 아니구요.

녹차에 레몬네이드를 섞어, 차의은은한향에 레몬의 달콤함에 살짝 베인 녹차레모네이드예요.

너무 달콤하거나 강하면 입맛에 맞게 물을 더 넣으시면 간단하게 조절이 되지요.

4~6티백(취향에 따라 달라요)의 녹차(녹차는 저는 다질리언의 맑은빛 증제녹차를 썼지만 어떤 녹차도 상관없어요)

 끓는 물 6컵 - 설탕시럽 1 컵 - 레몬디톡스 1컵 (또는 레몬 4~6로 짜낸 레몬주스 1)

끓는 물에 8~10분정도 티백을 우린 후 취향에 따라 시럽과 레몬쥬스를 추가한 후에

 

냉장고에 차갑게 얼린 후, 얼음에 부어 드세요~

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